دامپزشکی، ستون امنیت غذایی و سلامت جامعه رؤسای سازمان دامپزشکی و سازمان نظام دامپزشکی با تاکید بر اهمیت نقش دامپزشکان، تولید پایدار فرآوردههای دامی، حفظ سلامت غذایی جامعه و کاهش ضایعات را نتیجه تلاش این قشر تخصصی دانستند و خواستار حمایت بیشتر از بخش خصوصی دامپزشکی شدند.
دامپزشکی به عنوان یکی از ارکان کلیدی تولید پایدار و سلامت غذایی کشور، جایگاهی حیاتی در زنجیره تأمین غذا دارد. در سالهای اخیر با افزایش اهمیت امنیت غذایی و توجه جهانی به کاهش ضایعات محصولات کشاورزی و دامی، نقش دامپزشکان در حفظ سرمایههای ملی و سلامت جامعه بیش از پیش برجسته شده است. مقامات ارشد حوزه دامپزشکی در ایران، با تبیین اهمیت خدمات دامپزشکی، بر ضرورت توسعه بخش خصوصی و ارتقاء زیرساختهای حمایتی تاکید کردند.
علیرضا رفیعیپور، رئیس سازمان دامپزشکی کشور، با اشاره به تولید سالانه ۱۷ میلیون تن فرآورده خام دامی در کشور، هزینه بهداشت دامپزشکی را تنها سه تا چهار درصد کل هزینههای تولید دانست و این نسبت را نشانه اهمیت بالای خدمات دامپزشکی در استمرار تولید عنوان کرد. به گفته وی، بدون حضور پررنگ دامپزشکی، هزینههای اقتصادی تولید دچار جهش شدیدی میشد و حتی تداوم تولید با چالشهای جدی مواجه میگردید.
رفیعیپور در ادامه توسعه بخش خصوصی را «کلید پیشرفت صنعت دامپزشکی» دانست و حمایت از تولیدکنندگان دارو، اسانسهای گیاهی و مکملهای دامی را در مسیر رشد پایدار این صنعت حیاتی برشمرد.
از سوی دیگر عباسعلی مطلبی، رئیس سازمان نظام دامپزشکی، بر ماموریت انکارناپذیر دامپزشکان در تامین امنیت غذایی تاکید کرد و یادآور شد که سه رکن از چهار رکن امنیت غذایی توسط دامپزشکان پشتیبانی میشود. او دامپزشکان را «پاسداران تولید» و حافظان سلامت جامعه معرفی کرد و نقش آنها در مقابله با بیماریهای مشترک انسان و حیوان را بسیار پررنگتر از بسیاری از گروههای دیگر دانست.
مطلبی همچنین بر اهمیت دامپزشکی در جلوگیری از کاهش ضایعات غذایی و تأثیر فعالیتهای دامپزشکی در رشد تولید گوشت، آبزیان و صنایع مرتبط مانند پوست و چرم اشاره کرد و سهم عمده این پیشرفتها را به تلاشهای بخش خصوصی دامپزشکی نسبت داد.
لازم به ذکر است ؛ دامپزشکی نه تنها نقش محوری در پایداری تولیدات دامی و حفظ سلامت غذایی جامعه دارد، بلکه در ابعاد اقتصادی و امنیت ملی نیز نقشی بیبدیل ایفا میکند. با توجه به چالشهای فزایندهای چون تغییرات اقلیمی و تهدیدات زیستی، توسعه زیرساختهای دامپزشکی، حمایت جدی از بخش خصوصی و ارتقاء جایگاه دامپزشکان میتواند تضمینکننده آیندهای مطمئنتر برای امنیت غذایی کشور باشد.
فرناز فتحی سرابی مدیرمسئول پایگاه خبری روزنگار البرز
